Vinho Las Perdices Malbec - 750ml
Vinho Tinto:
Vinho Las Perdices – 750ml
História do vinho: Um vinho que carrega com si o nome da produtora, localizada em um território querido e habitado também pelas perdizes que inspiraram o nosso nome. Como nós, são pássaros enraizados em climas secos e rochosos. Tal como nós, as perdizes não migram, mas escolhem a sua casa e com esforço fazem dela a sua casa.
História do produtor: Nosso pai, Juan, chegou da Andaluzia no início dos anos 1950 para desenvolver o cultivo da uva em Mendoza. Com ele aprendemos que o trabalho está sempre acima do reconhecimento, que a terra marca o ritmo da lavoura e que a austeridade é a virtude mais elevada. Foi em 2004 que juntamente com o meu irmão Nicolás decidimos dar um passo mais além e construir uma adega onde pudéssemos produzir vinhos de elevada qualidade, com um grande fascínio pela inovação. Em abril desse ano fundamos Las Perdices no coração da nossa vinha em Agrelo, aquela onde crescemos e aprendemos a fazer vinho desde que nos lembramos.
Sensações visual olfativa e gustativa: Cor vermelha violeta intensa. Com aromas complexos de frutas vermelhas, com delicados toques de madeira. Macio na boca, equilibrado, com notas de ameixas e cerejas.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas ou peixes e carnes brancas com molhos picantes.
Tipo: Tinto
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Viña Las Perdices
Uva: Malbec
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2021
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Tempo de Guarda: 5 anos