Vinho Tinto Pizzato Fausto Tannat - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Brasileiro Fausto Tannat - 750ml

História: Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800. A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na Serra Gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da reconversão vitivinícola em curso à época naquele país. Nos anos 1990 a família levou a Tannat também para o vinhedo Dr Fausto. Elaborado desde a colheita 2005, passou a ser engarrafado com a colheita 2007 como demanda do mercado Alemão e, a partir da edição 2009 passou a ser comercializado nos mercados Brasileiro, dos EUA, de Luxemburgo, Reino Unido, França, entre outros.

Sensações Visual Olfativa e Gustativa: Vermelho rubi para escuro, tons violáceos; intenso; aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro. Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. No retro olfato, amoras, especiarias e tabaco. Boa persistência e sensação de frescor.

Harmonização: Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral e feijoada.

Tipo: Tinto

País: Brasil

Origem: Dois Lajeados, Serra Gaúcha RS

Produtor: Pizzato

Uva: Tannat

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13%

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável de 5 a 7 dias. Passagem do vinho por barris de carvalho francês de 2º uso ou mais