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Ribera Del Duero

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A única região na Espanha a desafiar a Rioja pelo título de "líder" na produção de tintos de alta qualidade e renome, a "ribeira" do rio Duero - o mesmo que em Portugal serpenteia entre os vinhedos com o nome de Douro - se tornou uma pequena Meca do vinho para vinícolas de alto padrão depois da década de 1980. O uso de variedades francesas é comum na Ribera, em combinação com a versão local da Tempranillo (conhecida como Tinta del País ou Tinto Fino). O clima seco, quente, é amenizado pela altitude elevada: com vinhedos acima dos 800 metros, o contraste entre as temperaturas do dia e da noite é acentuado e permite que as uvas se desenvolvam adequadamente, concentrando cor e sabor e conservando o frescor da acidez em seus vinhos.

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