Alsácia

Região longamente disputada entre a França e Alemanha, a Alsácia mistura as duas culturas de maneira única e com características próprias. Protegida das frias chuvas do norte da França pelas montanhas Vosges, possui um clima que permite um excelente amadurecimento das uvas. Uma grande complexidade de solos e uma legislação bem implantada a partir da década de 60 garantem uma ampla variedade de vinhos de muita qualidade e os produtores alsacianos estão entre os mais apegados às suas tradições: raramente utilizam-se barricas na produção e os vinhos tendem normalmente a ser completamente secos.

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