Em 1900, quando a esposa de Georges de Latour, Fernande, viu pela primeira vez a terra que se tornaria o vinhedo original de Rutherford, ela o chamou de "beau lieu" ou "lugar bonito". Pouco tempo depois, De Latour vendeu seu próspero negócio de creme de tártaro, comprou o rancho de quatro acres e fundou a Beaulieu Vineyard com a visão de fazer vinhos de Napa Valley que rivalizariam com os de sua terra natal, a França.
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