Fundado em 1879, Boutari é um dos melhores e mais tradicionais produtores de alta qualidade na Grécia, com vinhedos próprios em praticamente todas as boas regiões vinícolas do país. Indicada nada menos do que nove vezes como “Vinícola do Ano” pela Wine&Spirits, Boutari foi responsável por uma verdadeira revolução tecnológica que resgatou a boa imagem do vinho produzido na Grécia, colocando-se como o nome internacionalmente mais conhecido deste país.
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