Há mais de um século a vinícola elabora vinhos na região da Toscana. A Cecchi está profundamente comprometida com o meio ambiente em inúmeras ações, como reciclagem e purificação da água antes de devolvê-la à natureza. Colabora com o Conzorzio no projeto “ Chianti 2000”, que tem o ambicioso objetivo de levar o Chianti a ser conhecido como o vinho do terceiro milênio
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