A fundação da bodega remonta ao ano 1916, mas foi a partir de 2005 que ela se modernizou, sem poupar investimentos, e atualmente elabora tintos e brancos que conquistaram seu lugar de destaque entre os grandes achados da Espanha, de excepcional relação qualidade/preço. A base dos vinhos é a casta Monastrell (a mesma que a Mouvèdre) de vinhedos antigos, que origina vinhos suculentos, com cativantes de notas de frutas maduras – características do efeito do clima árido da região de Jumilla –, mas sempre combinadas por um frescor que aporta um apetitoso apelo gastronômico.