Vinho Branco Armênio Zorah Voski - 750ml
Vinho Branco
Vinho Branco Armênio Zorah Voski - 750ml
História: A vinícola Zorah conta com a expertise do enólogo Alberto Antonini, renomado consultor que atua em mais 12 países, a frente de projetos como Poggiotondo, Bodegas Garzón, Altos Las Hormigas e outros. Elaborado em corte das uvas Voskehát 50% e Garandmak 50%, este vinho é fermentado em tanques de concreto com temperatura controlada e leveduras indígenas. Após a fermentação o vinho repousa por 11 meses em tanques de concreto para permitir que o vinho “respire” durante a guarda.
História do Produtor: A vinícola Zorah possuí 15 hectares cercados por montanhas a 1.400 de altitude, em Rind na província de Vayots Dzor a 110km de Yerevan e a poucos quilômetros da Caverna Areni 1, onde foi encontrada evidência de produção de vinhos mais antiga do mundo com mais de 6100 anos. O fundador Zorik Gharibian vivia na Itália trabalhando na indústria da moda, sempre teve paixão por vinhos. Ele se apaixonou pela Armênia em sua primeira visita em 1998.
Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração amarelo dourado e toques esverdeados, limpo e brilhante. Aromas complexos de frutas como Pêra, maçã-verde, pêssego, floral e leve herbáceo, com acidez vibrante e mineralidade.
Harmonização: Acompanha bem peixes como salmão e atum, frutos do mar e queijos.
Tipo: Branco
País: Armênia
Região: Rind, Vayotz Dzor
Produtor: Zorah Wines
Uva: Voskehát 50% e Garandmak 50%
Corpo: Médio Corpo
Teor alcoólico: 13%
Safra: 2020
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 11 em tanques de concreto
Tempo de Guarda: 8 anos