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Zorah Wines
Model: Zorah Voski
Product ID: 1911
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Vinho Branco Armênio Zorah Voski -750ml

Vinho Branco Armênio Zorah Voski -750ml

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Modelo: Zorah Voski
Garantia: Sem garantia
Disponibilidade: Imediata

 
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Sobre o Vinho

O vinho branco da ZORAH Voski que significa “ouro” em armênio é corte de 2 uvas 100% autóctones, Voskéhat e Garandmak. Voskéhat significa “semente de ouro” milenar considerada a rainha das uvas brancas armênias e Garandmak “calda cremosa” muito cultivada em seu país de origem.

 

História

A vinícola Zorah conta com a expertise do enólogo Alberto Antonini, renomado consultor que atua em mais 12 países, a frente de projetos como Poggiotondo, Bodegas Garzón, Altos las Hormigas e outros.

Elaborado em corte das uvas Voskehát 50% e Garandmak 50%, este vinho é fermentado em tanques de concreto com temperatura controlada e leveduras indígenas. Após a fermentação o vinho repousa por 11 meses em tanques de concreto para permitir que o vinho “respire” durante a guarda.

 

História do produtor

A vinícola Zorah possuí 15 hectares cercados por montanhas a 1.400 de altitude, em Rind na província de Vayots Dzor a 110km de Yerevan e a poucos quilômetros da Caverna Areni 1, onde foi encontrada evidência de produção de vinhos mais antiga do mundo com mais de 6100 anos. O fundador Zorik Gharibian vivia na Itália trabalhando na indústria da moda, sempre teve paixão por vinhos. Ele se apaixonou pela Armênia em sua primeira visita em 1998.

 

Sensações visual olfativa e gustativa

Coloração amarelo dourado e toques esverdeados, limpo e brilhante. Aromas complexos de frutas como pêra, maça-verde, pêssego, floral e leve herbáceo, com acidez vibrante e mineralidade.

 

Produtor

“A essência e o núcleo dos meus vinhos residem nas suas raízes armênias” Zorik Gharibian

 

Harmonização: Acompanha bem peixes como salmão e atum, frutos do mar e queijos.

 

Vinificação: As uvas foram selecionadas na vinha e colhidas manualmente. As uvas são selecionadas, desengaçadas e prensadas, para fermentação em tanques de concreto de temperatura controlada e estágio por 11 meses após leve filtragem repousam 6 meses em garrafa.

 

Vinhedos: A vinícola Zorah possuí 15 hectares cercados por montanhas a 1.400 de altitude. As vinhas são de pé franco, sem necessidade de enxerto nesta zona livre de filoxera.

 

Características do Solo e Clima: Os solos são rochosos, arenosos e ricos em calcário. A altitude de 1.400 e solo pouco vigoroso contribuem para produção de boas uvas, que ampla variação térmica de 20ºC entre dia e a noite.

 

Tipo: Branco

País: Armênia

Região: Rind, Vayotz Dzor

Produtor: Zorah Wines

Uva: Voskehát 50% e Garandmak 50%

Corpo: Médio Corpo

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 11 em tanques de concreto

Tempo de Guarda: 8 anos

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