Vinho Branco F. Hugel Classic Sylvaner - 750ml
Vinho Branco
Vinho Branco F. Hugel Classic Sylvaner - 750ml
História: Branco tipicamente fresco e leve, este Sylvaner elaborado a partir de vinhas de cerca de 30 anos de idade localizadas no distrito de Riquewihr é agradável e equilibrado. Um vinho fácil de beber em dias ensolarados, além de se destacar quando acompanhando pratos de textura leve, como frutos do mar ou queijos de massa mole.
História do produtor: A tradição de viticultura da família Hugel começou no século XVII. Com uma propriedade de 25 hectares em Riquewihr - quase metade em zona Grand Cru -. Hugel combina métodos ancestrais com técnicas ultramodernas. Nos vinhedos, o cultivo sem fertilizantes, o rendimento reduzido, as vinhas de 30 anos em média, a poda do excesso de galhos e a colheita manual contribuem para a alta qualidade. Apesar do porte moderado, Hugel alcançou fama mundial: seus vinhos estão em praticamente todos os grandes restaurantes da França e 80% da produção é exportada para mais de 100 países. Foram pioneiros na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e reconhecimento desde 1976.
Sensações visual olfativa e gustativa: Leve, equilibrado e fresco, com destaque para acidez equilibrada e final de boca que remete a notas de peras e pêssegos. Frutas brancas frescas, como peras, maçãs verdes e pêssegos, notas florais e toques cítricos.
Harmonização: Carnes brancas, como aves e pescados, frutos do mar, massas salteadas em manteiga com ervas, queijos de massa mole e entradas frias.
Tipo: Branco
País: França
Região: Alsace
Produtor: Famille Hugel
Uva: Sylvaner
Teor alcoólico: 12%
Safra: 2019
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
