Vinho Branco Poggiotondo Vermentino IGT - 750ml

Vinho Branco

Vinho Branco Poggiotondo Vermentino IGT - 750ml

História: A uva Vermentino surgiu na Sardenha há séculos e encontra-se hoje na Ligúria, no Piemonte, onde se chama Favorita e na Toscana. O mineral Poggiotondo Vermentino IGT 2019, cujos vinhedos são certificados como orgânicos desde 2014, é um vinho sensacional com esta uva. Cheio de aromas e sabores de limão, lima-da-pérsia e tomilho fresco, encanta pelo paladar leve e cítrico com notas minerais.

História do produtor: A história da vinícola pode ser dividida em duas fases. A primeira foi sua fundação em 1969, por Carlo Antonini. Já a segunda, no final da década de 90, é marcada por sua completa renovação com a chegada de seu filho Alberto Antonini, famoso enólogo e consultor no Chile e Argentina, com passagem por marcas como Concha y Toro e Altos Las Hormigas. Sua vasta experiência em enologia, adquirida com grandes nomes como Robert Mondavi, Frescobaldi e Antinori, faz de Alberto uma das grandes referências entre a nova geração de viticultores.

Sensações visual olfativa e gustativa: Leve, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é refrescante, destacando-se por frutas cítricas, pêssegos e maçãs frescas. Frutas cítricas, como lima e grapefruit, frutas brancas, como peras, maçãs e pêssegos, notasflorais e toques minerais.

Harmonização: Pescados e frutos do mar, massas com molhos brancos, queijo de cabra.

Tipo: Branco

País: Itália

Região: Toscana

Produtor: Poggiotondo

Uva: Vermentino

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho