Vinho Branco Rocim Branco Antão Vaz - 750 ml
Sobre o Vinho
História
Fino e fresco branco elaborado por Rocim, este complexo vinho é encantador e elegante. Frutas cítricas e toques florais se mesclam a notas minerais neste delicioso branco alentejano. Fresco exemplar assinado por Catarina Vieira e Pedro Ribeiro.
História do produtor
Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.
Sensações visual olfativa e gustativa
Médio corpo, ótima acidez e grande equilíbrio. Seu final de boca é marcado por notas de frutas cítricas e toques florais.
Frutas brancas, como peras e maçãs verdes, notas cítricas, como limão e tangerinas, além de toques florais e minerais.
Harmonização: Entradas, pratos com cogumelos, carnes brancas, como aves e peixes, além de queijos amarelos.
Tipo: Branco
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: HERDADE DO ROCIM
Uva: ANTÃO VAZ
Teor alcoólico: 12,5%
Safra: 2019
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
