Vinho Branco S. Bordet Chablis Chardonnay - 750 ml

Tipo: Branco

Código no Sistema:  1999

Nome do Vinho: Vinho Branco S. Bordet Chablis

Pontuação

92 pts. Adega

Sobre o Vinho

História

Fresco e de agradável mineralidade, este Chablis assinado por Séguinot-Bordet possui ótima acidez e final de boca marcado por frutas cítricas, notas de peras e toques de maçã verde. Um excelente exemplar elaborado com vinhas entre 25 e 40 anos e que carrega toda a mineralidade e frescor dessa fresca região francesa.

História do produtor

Domaine Séguinot-Bordet está entre as propriedades mais tradicionais de Chablis, uma das cinco grandes sub-regiões de Bourgogne. Hoje, é administrada pelo enólogo Jean-François Bordet, que representa a 19ª geração da família. Com vinhas localizadas na margem direita do rio Serein, seus 16 hectares estão fincados em solos ricos em argila kimmeridgian e seus vinhos carregam toda a tradição do terroir local.

 Sensações visual olfativa e gustativa

Leve, com ótima acidez e marcado por frutas brancas, como peras e maçãs verdes, além de frutas cítricas, flores brancas e agradável mineralidade.

Frutas cítricas, como lima e limão, frutas brancas e de caroço, como peras, maçãs e pêssegos, além de toques florais e minerais.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, frutos do mar, massas salteadas com manteiga e ervas e queijos de massa mole.

Tipo: Branco

País: França

Região: Bourgogne

Produtor: DOMAINE SÉGUINOT-BORDET

Uva: CHARDONNAY

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2020

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho