Vinho Tinto Adega de Borba Reserva Rótulo de Cortiça - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Adega de Borba Reserva Rótulo de Cortiça - 750ml

Pontuação:

- 92 Pontos Revista Adega

História: A Adega Cooperativa de Borba é uma das mais antigas e tradicionais cooperativas vinícolas de Portugal e o vinho BORBA RESERVA RÓTULO DE CORTIÇA um dos mais antigos vinhos de referência do Alentejo, produzido desde 1964 e apenas em anos especiais. Foram produzidas apenas 25 safras até 2021. 

História do produtor: A Adega Cooperativa de Borba é a mais antiga cooperativa do Alentejo, tendo sido criada em 1955. Foi fundada por 12 viticultores da região, inconformados com os baixos preços que os negociantes ofereciam pelos seus vinhos e com as misturas a que os sujeitavam, depreciando a qualidade e a imagem do Alentejo. Foi o primeiro produtor de vinho a colocar no mercado um VQPRD (Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada) com uma designação alentejana.

Sensações visual olfativa e gustativa: De cor granada com nuances acastanhadas possui um aroma rico e cheio de frutos bem maduros, compota e especiarias. Na boca, é equilibrado, macio, com ligeira adstringência. Seus taninos são suaves e aveludados, com bom corpo, onde se nota o caráter frutado e a ligeira evolução, que se prolonga no final de boca.

Harmonização: Carnes vermelhas na brasa, cabrito ou cordeiro, Massas com molhos ricos em sabor, como uma lasanha à bolonhesa.

Tipo: Tinto

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Adega de Borba

Uva: Castelão, Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet

Corpo: Encopado

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2018

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses na histórica cave da Adega de Borba