Vinho Tinto Almaviva Epu Cabernet Sauvignon - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Almaviva Epu Cabernet Sauvignon - 750ml

Pontuação:

- 94 Pontos Descorchados

- 94 Pontos James Suckling

- 93 Pontos Adega

História: Assinado por Michel Friou, enólogo de Almaviva, Epu é um verdadeiro Second Vin no Valle del Maipo. Epu significa segundo em Mapuche, língua dos antigos povos que habitavam os Andes. Intenso e maduro, Epu revela notas de frutas vermelhas, especiarias e toques de baunilha.

História do produtor: O projeto Almaviva começou em 1997, por meio de uma parceria entre a tradicional empresa francesa Baron Philippe de Rothschild e a chilena Concha y Toro. Produzido a partir de um terroir excepcional e vinificado em uma das mais belas adegas do mundo, é um dos raros vinhos de fora de Bordeaux que faz parte do seu seleto circuito de comercialização. Considerado um dos melhores vinhos do Chile, é uma prova verdadeira do elevado potencial dos terroirs do país em produzir vinho com a qualidade de grandes châteaux.

Sensações visual olfativa e gustativa: Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques de cacau, chocolate, baunilha e tabaco.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, carnes suínas e queijos maduros.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Valle Del Maipo

Produtor: Vinã Almaviva

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 14,5%

Safra: 2017

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês