Vinho Tinto Almaviva Epu Cabernet Sauvignon - 750 ml
Tipo: Tinto
Código no Sistema: 2113
Nome do Vinho: Vinho Tinto Almaviva Epu
Pontuação
94 pts. Descorchados / 94 pts. James Suckling / 93 pts. Adega
Sobre o Vinho
História
Assinado por Michel Friou, enólogo de Almaviva, Epu é um verdadeiro Second Vin no Valle del Maipo. Epu significa segundo em Mapuche, língua dos antigos povos que habitavam os Andes. Intenso e maduro, Epu revela notas de frutas vermelhas, especiarias e toques de baunilha.
História do produtor
O projeto Almaviva começou em 1997, por meio de uma parceria entre a tradicional empresa francesa Baron Philippe de Rothschild e a chilena Concha y Toro. Produzido a partir de um terroir excepcional e vinificado em uma das mais belas adegas do mundo, é um dos raros vinhos de fora de Bordeaux que faz parte do seu seleto circuito de comercialização. Considerado um dos melhores vinhos do Chile, é uma prova verdadeira do elevado potencial dos terroirs do país em produzir vinho com a qualidade de grandes châteaux.
Sensações visual olfativa e gustativa
Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha.
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques de cacau, chocolate, baunilha e tabaco.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, carnes suínas e queijos maduros.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle Del Maipo
Produtor: VIÑA ALMAVIVA
Uva: CABERNET SAUVIGNON
Teor alcoólico: 14,5%
Safra: 2017
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
