Vinho Tinto Armênio Zorah Karasi Areni Noir - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Armênio Zorah Karasi Areni Noir - 750ml

História: A tradição vinícola de mais de 6.100 anos da Armênia, onde os vinhos eram armazenados em ânforas de barro conhecidas como Karasí, homenageada com o nome deste vinho Zorah Karasí.A vinícola Zorah conta com a expertise do enólogo Alberto Antonini, renomado consultor que atua em mais 12 países, a frente de projetos como Poggiotondo, Bodegas Garzón, Altos las Hormigas e outros. Elaborado 100% com a autóctone uva Areni Noir, este vinho é fermentado em tanques de concreto com temperatura controlada e leveduras indígenas. Após a fermentação o vinho repousa por 12 meses em ânforas de barro que ficam 75% enterradas, do mesmo método que se produzia há milênios na região.

História do produtor: A vinícola Zorah possuí 15 hectares cercados por montanhas a 1.400 de altitude, em Rind na província de Vayots Dzor a 110km de Yerevan e a poucos quilômetros da Caverna Areni 1, onde foi encontrada evidência de produção de vinhos mais antiga do mundo com mais de 6100 anos. O fundador Zorik Gharibian vivia na Itália trabalhando na indústria da moda, sempre teve paixão por vinhos. Ele se apaixonou pela Armênia em sua primeira visita em 1998.

Sensações visual olfativa e gustativa: Elaborado 100% com a autóctone uva Areni Noir, é um vinho fresco, com acidez marcante e taninos maduros, que conferem caráter intenso e equilibrado. Melhor expressão dos aromas se decantar. Coloração rubi claro, com aromas de frutas vermelhas, leve herbáceo, especiarias e notas terrosas.

Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas, cordeiro e queijos.

Tipo: Tinto

País: Armênia

Região: Rind, Vayotz Dzor

Produtor: Zorah Wines

Uva: Areni Noir

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2020

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 12 meses em ânforas de barro