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VIVANCO
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Vinho Tinto Colección Vivanco Garnacha - 750 ml

Vinho Tinto Colección Vivanco Garnacha - 750 ml

Ref: 2121
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Tipo: Tinto

Código no Sistema:  2121

Nome do Vinho: Vinho Tinto Colección Vivanco Garnacha

 

Pontuação

90 pts. Wine Enthusiast / 93 pts. Adega / 90 pts. Robert Parker

 

Sobre o Vinho

História

Rico e estruturado tinto elaborado a partir da frutada e aromática Garnacha, este tinto é elegante. Seu estágio durante 18 meses em barricas de carvalho em contato com suas borras dão a este exemplar complexidade ímpar, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras, notas tostadas e toques de especiarias.

História do produtor

Os vinhos da bodega Vivanco nascem nos vinhedos: ali, as uvas são colhidas manualmente e armazenadas em pequenas caixas para evitar a ruptura de bagos e garantir a integridade da fruta. Depois, as uvas permanecem por 24 horas em uma sala para que possam arrefecer e chegar à temperatura de 3ºC. O objetivo é a extração plena de cor e aromas de forma suave, mantendo a personalidade da fruta. Antes da fermentação, as uvas e os cachos passam por um processo duplo de seleção para que apenas as melhores uvas façam parte do futuro vinho. Todas as barricas de carvalho são de origem francesa, favorecendo a presença da fruta e do terroir e proporcionando elegância e equilíbrio às bebidas. Um cuidado primoroso percebido na experiência de provar os produtos da Vivanco.

 

Sensações visual olfativa e gustativa

Encorpado e muito fresco, com taninos redondos e macios. Seu final de boca é elegante e equilibrado, com notas de frutas vermelhas maduras e toques defumados.

Frutas vermelhas, como cerejas, compota de framboesas, notas herbáceas e de especiarias, além de toques defumados e tostados.

 

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, preparações à base de carnes de caça, massas recheadas com molhos intensos, queijos maduros e carne de cordeiro. 

 

Tipo: Tinto

País: Espanha

Região: Rioja

Produtor: VIVANCO

Uva: GARNACHA

Teor alcoólico: 15,5%

Safra: 2017

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho, permanecendo em contato com as borras “sur lie” até o engarrafamento

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