Vinho Tinto Dai Terra Rossa La Grotta Negroamaro Di Salento LGP - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Dai Terra Rossa La Grotta Negroamaro Di Salento LGP - 750ml

Pontuação:

- 90 Pontos Adega

História: Sendo a Puglia reconhecida como um dos maiores centros enogastronômicos da Itália, a linha La Grotta é inspirada na Grotta Pallazzese, uma famosa gruta esculpida pelo impacto das ondas ao longo do tempo em Polignano a Mare. Elegante, sedoso e maduro, este Negroamaro de Salento revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, além de toques de especiarias.

História do produtor: A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.

Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e toques de chocolate. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas de especiarias e toques de chocolate.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos.

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Puglia

Produtor: Dai Terra Rossa

Uva: Negroamaro

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2018

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, 6 meses em tanques de aço inoxidável