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DIEVOLE
Product ID: 1993
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Vinho Tinto Dievole Chianti Classico DOCG Sangiovese - 750ml

Vinho Tinto Dievole Chianti Classico DOCG Sangiovese - 750ml

Ref: 1993
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Tipo: Tinto

Código no Sistema:  1993

Nome do Vinho: Vinho Tinto Dievole Chianti Classico DOCG

 

Pontuação

92 pts. James Suckling / 91 pts. Robert Paker

 

Sobre o Vinho

História

Chianti Classico assinado por uma das vinícolas mais tradicionais da Itália, este grande tinto é complexo, elegante e maduro. Dievole Chianti Classico é o principal vinho da vinícola ao qual foi atribuído o papel de primeiro embaixador deste território. Transmitindo plenamente a singularidade deste terroir

História do produtor

Localizada ao norte de Siena, na cidade de Vagliagli, Dievole está há aproximadamente 450 metros de altitude. Nessa região o vinho já é produzido por quase 1000 anos, o que garante um grande know-how à vinícola. Atualmente 80 hectares são plantados com videiras fincadas em solos calcários, com abundância em fósseis marinhos. O objetivo de Dievole é recuperar o caráter das uvas autóctones da Toscana com o máximo respeito pela autenticidade do terroir

 

Sensações visual olfativa e gustativa

Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, notas florais, defumadas, além de toques minerais.

Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas florais, como violetas, herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, tostados e terrosos.

 

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pratos com cogumelos, carnes suínas e queijos maduros. 

 

 Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Toscana

Produtor: DIEVOLE

Uva: SANGIOVESE

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2017

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 13 meses em bottis de carvalho francês sem tostagem

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