Vinho Tinto Escudo Rojo Baronesa P. Cabernet Sauvignon - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Tinto Escudo Rojo Baronesa P. Cabernet Sauvignon - 750ml
Pontuação:
- 97 Pontos James Suckling
- 95 Pontos Descorchados
- 94 Pontos Adega
História: Assinado por Escudo Rojo, Baronesa P. homenageia a grande Baronesa Philippine de Rothschild, responsável pela expansão de Baron Philippe de Rothschild no Chile com os projetos Almaviva e Escudo Rojo. Blend potente e elegante, revela notas de frutas pretas maduras, especiarias, tabaco e toques de caramelo.
História do produtor: A família Rothschild dispensa apresentações. O que se pode dizer de um grupo histórico, cujas origens remontam à época da Revolução Industrial, ainda no século XVIII, e que foi responsável por estabelecer as instituições financeiras na Europa daquela época? Cujos ramos austríacos e britânicos foram elevados ao grau de nobreza e são barões até hoje? Em um lado, liderado pelo visionário barão Philippe de Rothschild (proprietário do Château Mouton Rothschild) e sua filha baronesa Philippine de Rothschild, há os grandes e bem-sucedidos projetos na América, o Opus One, na Califórnia (Napa Valley), uma joint venture estabelecida à época com Robert Mondavi, e Almaviva, no Chile, uma parceria com a família Guilisasti, dona da renomada Viña Concha y Toro. O ESCUDO ROJO GRAN RESERVA 2018 impressiona pela acidez vibrante e sua fina textura. Um suculento blend pelas mãos da família Rothschild.
Sensações visual olfativa e gustativa: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, pimenta-preta, além de cedro, baunilha e caramelo. Frutas pretas maduras, como amoras, cassis e cerejas pretas, especiarias, como pimenta-preta, além de toques de baunilha, caramelo, cedro, tabaco e avelãs.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes suínas e de cordeiro, embutidos e queijos duros.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle Del Maipo
Produtor: Escudo Rojo
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%
Safra: 2019
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho (60% novas)
