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Wine & Soul.
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Vinho Tinto Manoella Douro -  750ml.

Vinho Tinto Manoella Douro - 750ml.


Bebidas, vinhos: bebidas  
Volume líquido: 750 mL  
 
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História: Este vinho é proveniente de uma parcela única de vinhas com mais de 100 anos composta por um blend field com cerca de 30 castas típicas do Douro, entre elas a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Caiado. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito. As vinhas deste rótulo estão localizadas na Quinta da Manuella, propriedade que pertence à família do enólogo Jorge Serôdio desde 1838. O nome do vinho Quinta da Manoella tem origem na grafia original utilizada pelo Barão de Forrester em seu mapa feito no século XIX da região do Douro. Este tinto teve uma produção de 6.000 garrafas e passou por um estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.

História do produtor: A Wine & Soul foi fundada em 2001 pelo casal de enólogos mais famosos de Portugal, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, na região do Douro. O nome da vinícola é a consequência da paixão e entrega total ao vinho por ambos. Desde o princípio, o trabalho deles se focou numa incansável procura por vinhas excepcionais ao longo do Vale do Pinhão no Douro, o coração histórico dos grandes Vinhos do Porto. Sua adega está localizada na pequena aldeia de Vale de Mendiz e todos os rótulos são produzidos a partir de vinhas próprias.

Sensações visual olfativa e gustativa: De cor vermelha muito viva, aroma elegante e com boa expressividade. Apresenta notas de frutos vermelhos, como cereja e morangos, muito bem combinados com notas de florais. Em boca, é um vinho sedoso, fresco, com fruta expressiva e taninos muito discretos. É sem dúvida um tinto delicado, onde as notas das barricas são quase imperceptíveis tal o equilíbrio do conjunto. Seu final de prova é fresco e saboroso.

 

 

Tipo: Tinto.

País: Portugal.

Região: Douro.

Produtor: Wine & Soul.

Uva: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Francesa.

Corpo: Encorpado.

Teor alcoólico: 14%.

Safra: 2019.

Garrafa: 750ml.

Amadurecimento: 20 meses em barris de carvalho francês.

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