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DOMAINE DES PERDRIX
Product ID: 1997
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Vinho Tinto Nuits-saint-georges 1er Cru "aux Perdrix" Pinot Noir - 750 ml

Vinho Tinto Nuits-saint-georges 1er Cru "aux Perdrix" Pinot Noir - 750 ml

Ref: 1997
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Tipo: Tinto

Código no Sistema:  1997

Nome do Vinho: Vinho Tinto Nuits-saint-georges 1er Cru "aux Perdrix"

 

Pontuação

91 pts. Wine Spectator

 

Sobre o Vinho

História

O Premier Cru Aux Perdrix é um dos terroirs mais importantes da denominação de Nuits-Saint-Georges. Perdrix é o único produtor deste vinhedo, e as videiras foram plantadas entre 1922 e 1980. O vinho estagia em barricas de carvalho (Allier e Vosges) durante 15 meses. No nariz o vinho é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de chocolate.

História do produtor

A família Devillard é proprietária de diversas vinícolas em Bourgogne, como a famosa Domaine des Perdrix e dedica a todos a mesma atenção para produzir vinhos excepcionais. É o caso da linha Renard, produzida com maestria pela família e que demonstra a autêntica expressão do Pinot Noir e Chardonnay de uma das regiões vitivinícolas de maior prestígio do mundo

 

Sensações visual olfativa e gustativa

Médio corpo, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é persistente, destacando-se por notas de frutas pretas maduras e toques de especiarias.

Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas de especiarias, como cravo- da-Índia e pimenta-branca, além de toques defumados, de baunilha e chocolate.

 

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, como pato, massas com molho de tomate, embutidos e queijos amarelos.

 

Tipo: Tinto

País: França

Região: Bourgogne

Produtor: DOMAINE DES PERDRIX

Uva: PINOT NOIR

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2018

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas

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