Vinho Tinto Nuits-Saint-Georges Pinot Noir - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Tinto Nuits-Saint-Georges Pinot Noir - 750ml
História: Elaborado a partir de 2 climats, Au Bas de Combe e Aux Barrières, 2 vinhedos localizados no extremo norte de Nuits, antes dos outros climats de Vosne-Romanée, com solo argiloso-calcário. Seus 14 meses em carvalho aportam a este tinto borgonhês equilíbrio e elegância. No nariz é marcado por frutas vermelhas maduras, notas herbáceas, além de toques defumados e de baunilha.
História do produtor: A família Devillard é proprietária de diversas vinícolas em Bourgogne, como a famosa Domaine des Perdrix e dedica a todos a mesma atenção para produzir vinhos excepcionais. É o caso da linha Renard, produzida com maestria pela família e que demonstra a autêntica expressão do Pinot Noir e Chardonnay de uma das regiões vitivinícolas de maior prestígio do mundo.
Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com taninos finos e sedosos, além de ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados. Frutas vermelhas maduras, como morangos, cerejas e framboesas, romã, notas de especiarias, como pimenta, cravo, e canela, toques defumados, terrosos e herbáceos.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, pato com molho de especiarias, massas com molho de tomate, queijos amarelos, funghi, além de embutidos.
Tipo: Tinto
País: França
Região: Bourgogne
Produtor: Domaine des Perdrix
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2018
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 19 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.
