Vinho Tinto Podere Brizio Rosso Di Montalcino doc Sangiovese - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Podere Brizio Rosso Di Montalcino doc Sangiovese - 750ml

Pontuação:

- 95 Pontos Decanter

- 90 Pontos Wine Spectator

História: Rosso di Montalcino elaborado a partir de vinhas plantadas em solos com grande concentração de calcário, este Sangiovese revela boa complexidade e maturidade. Seu final é maduro e sedoso, destacando-se por grande frescor e final frutado e defumado, graças aos 12 meses em barris de carvalho sem tostagem, e a assinatura de Alberto Antonini.

História do produtor: Contando com 33 hectares de terreno, a Podere Brizio possui cerca de 11,5 hectares plantados com Sangiovese, e outros 2 hectares com oliveiras. Essa incrível joia fincada em Montalcino utiliza práticas o mais natural possíveis, para capturar o caráter que os rodeia, e trazê-lo ao copo. Toda a propriedade se concentra na agricultura sustentável, com a filosofia de utilizar apenas leveduras nativas, gerando vinhos autênticos e complexos.

Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, além de toques de especiarias, minerais e terrosos. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, morangos, ameixas, amoras e mirtilos, notas florais, herbáceas, de especiarias, como cravo e pimenta preta, além de toques de baunilha, defumados e terrosos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos, preparações à base de cogumelos, carnes de caça, preparações a base de carnes suínas, queijos maduros e embutidos.

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Toscana

Produtor: Podere Brizio

Uva: Sangiovese

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2020

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 12 meses em bottis de carvalho francês sem tosta de 5400 litros, além de afinamento em garrafa durante 3 meses