Vinho Tinto Rocim Fresh From Amphora Moreto - 1L
Vinho Tinto
Vinho Tinto Rocim Fresh From Amphora Moreto - 1L
Pontuação:
- 92 Pontos Adega
História: Corte de Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira, este tinto natural elaborado por Herdade do Rocim é fresco e delicado. Destaque para suas notas herbáceas e florais, com taninos finos e ótima acidez. Um vinho para beber aos goles, sutil e gastronômico.
História do produtor: Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.
Sensações visual olfativa e gustativa: Leve, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é delicado, destacando-se por notas herbáceas e toques florais. Frutas vermelhas frescas, como morangos, notas herbáceas e terrosas, além de toques vegetais e florais.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas grelhadas, como aves, carnes suínas, massas com molho vermelho, embutidos e queijos amarelos.
Tipo: Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Rocim
Uva: Moreto
Teor alcoólico: 12%
Safra: 2019
Garrafa: 1L
Amadurecimento: 2 meses em ânforas de barro
