Vinho Tinto Rocim Touriga Nacional - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Rocim Touriga Nacional - 750ml

Pontuação:

- 90 Pontos Adega

História: Elaborado no distrito de Vidigueira, Sul do Alentejo, Rocim Tinto revela grande complexidade aromática e final de boca elegante. O destaque fica por conta das frutas vermelhas maduras e por suas notas de baunilha e chocolate.

História do produtor: Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, além de toques defumados e de especiarias. Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, groselhas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da- Índia, além de toques defumados e minerais.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, carne suína, embutidos e queijos duros.

Tipo: Tinto

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Herdade do Rocim

Uva: Touriga Nacional

Teor alcoólico: 14,5%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa