Vinho Tinto Rocim Vale do Rocim Alicante Bouschet - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Rocim Vale do Rocim Alicante Bouschet - 750ml

Pontuação:

- 91 Pontos Adega

História: Blend de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga Franca, Vale do Rocim provém de vinhedos fincados em solos graníticos e xistosos, que aportam ótima mineralidade ao vinho. No nariz é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.

História do produtor: Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques florais. Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e amoras, notas de especiarias, como pimenta, além de toques florais.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, carne suína, embutidos e queijos duros.

Tipo: Tinto

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Herdade do Rocim

Uva: Alicante Bouschet

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em barricas decarvalho francês