Vinho Tinto Santa Rita Medalla Real Gold Medal Cabernet Sauvignon - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Tinto Santa Rita Medalla Real Gold Medal Cabernet Sauvignon - 750ml
História: Em 1987, antes de que o Vale do Maipo fora reconhecido mundialmente, uma garrafa de Medalla Real Cabernet Sauvignon safra 1984 transformou a história do vinho chileno. Superando mais de 35 participantes, entre os quais se encontravam vinhos franceses, espanhóis e do Vale de Napa, na Califórnia, o Medalla Real foi o primeiro vinho chileno a ganhar as Olimpíadas do Vinho de Paris, obtendo medalha de ouro. É precisamente em comemoração deste marco que se decide lançar no mercado o Medalla Real Gold Medal, um Cabernet Sauvignon elaborado pelo enólogo Sebastián Labbé, que busca levar o melhor do Vale do Maipo até o consumidor.
História do produtor: A Vinícola Santa Rita foi fundada em 1880 por Domingo Fernández Concha, destacado empresário e homem público da época. Dom Domingo introduziu finas cepas francesas nos privilegiados solos do Vale do Maipo e incorporou maquinaria especializada, o que somado à contratação de enólogos da mesma nacionalidade lhe permitiu produzir vinhos com técnicas e resultados muito superiores aos tradicionalmente obtidos no Chile, mudando a forma de elaborar vinhos no país. Atualmente, a vinícola tem trabalhado com a melhor e mais avançada tecnologia para elaborar vinhos de qualidade superior e competitivos em cada um dos segmentos em que participa, cujo resultado se reflete nos diversos prêmios e distinções que recebeu ao longo de sua história.
Sensações visual olfativa e gustativa: De cor vermelho-púrpura, no aroma é rico e repleto de frutas negras como mirtilo, amoras, figos secos e algumas notas suaves de especiarias. Um paladar médio bastante rico. Em boca, taninos maduros e redondos criam a firme coluna vertebral que leva este vinho a um final de fruta negra, longo e cremoso.
Harmonização: Carne vermelha, ravióli de carne, risoto de funghi, queijos moles e embutidos.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Produtor: Santa Rita
Uva: 95% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2018
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 14 meses em barris de segundo e terceiro uso
