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Vinho Tinto Valderiz Tempranillo - 750ml
Referência:
1967
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Descrição
<p><strong>Vinho Tinto</strong></p>
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<p>Vinho Tinto Valderiz Tempranillo - 750ml</p>
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<p><strong>Pontuação:</strong></p>
<p>- 96 Pontos Wine Spectator</p>
<p>- 94 Pontos James Suckling</p>
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<p><strong>História: </strong>Elaborado a partir de vinhas cultivadas com manejo orgânico e técnicas biodinâmicas, Valderiz mostra concentração e elegância. Graças a média de idade de seus vinhedos (superior a 30 anos), e aos 5% da branca Albillo na composição deste “Crianza”, a bodega cria um vinho com grande complexidade aromática, destacando-se por frutas vermelhas maduras e toques de especiarias e notas florais.</p>
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<p><strong>História do produtor: </strong>A Bodegas y Viñedos Valderiz aposta na simplicidade do processo de fabricação. Aqui, tudo fica por conta da principal uva da região, a Tempranillo (conhecida por lá como Tinto Fino), que mostra suas virtudes e características intrínsecas. A família foi uma dos precursoras na agricultura orgânica e biodinâmica na região. Projetada de forma simples, a vinícola busca apenas o essencial para o processo de vinificação, apostando em longas macerações. A fermentação ocorre de forma espontânea, sem adição de qualquer produto químico enológico e o envelhecimento dos vinhos é feito dentro das melhores tonelarias francesas e americanas.</p>
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<p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é maduro, intenso e persistente, destacando-se por notas de morangos maduros, cravo e toques de chocolate. Frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, notas defumadas, de especiarias, toques florais e notas balsâmicas.</p>
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<p><strong>Harmonização: </strong>Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, embutidos, cordeiro e queijos duros.</p>
<p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p>
<p><strong>País: </strong>Espanha</p>
<p><strong>Região: </strong>Ribera Del Duero</p>
<p><strong>Produtor: </strong>Bodegas Y Viñedos Valderiz</p>
<p><strong>Uva: </strong>Tempranillo</p>
<p><strong>Teor alcoólico: </strong>15%</p>
<p><strong>Safra: </strong>2020</p>
<p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p>
<p><strong>Amadurecimento: </strong>24 meses em barricas, 80% francês, e 60% de primeiro uso</p>
