Vinho Tinto Valderiz Valdehermoso Joven Tempranillo - 750 ml
Tipo: Tinto
Código no Sistema: 1969
Nome do Vinho: Vinho Tinto Valderiz Valdehermoso Joven
Pontuação
90 pts. Adega
Sobre o Vinho
História
Tinto elaborado a partir do invejável terroir de Ribera del Duero com agricultura biodinâmica, Valdehermoso Joven é frutado, floral e equilibrado. Amoras se mesclam a violetas e cerejas pretas neste agradável exemplar da elegância desta casta espanhola.
História do produtor
A Bodegas y Viñedos Valderiz aposta na simplicidade do processo de fabricação. Aqui, tudo fica por conta da principal uva da região, a Tempranillo (conhecida por lá como Tinto Fino), que mostra suas virtudes e características intrínsecas. A família foi uma dos precursoras na agricultura orgânica e biodinâmica na região. Projetada de forma simples, a vinícola busca apenas o essencial para o processo de vinificação, apostando em longas macerações. A fermentação ocorre de forma espontânea, sem adição de qualquer produto químico enológico e o envelhecimento dos vinhos é feito dentro das melhores tonelarias francesas e americanas.
Sensações visual olfativa e gustativa
Seco e Médio
Harmonização: Massas com molhos de tomate ou ragu de carne, embutidos.
Tipo: Tinto
País: Espanha
Região: Ribera Del Duero
Produtor: BODEGAS Y VIÑEDOS VALDERIZ
Uva: TEMPRANILLO
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2020
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
