Vinho Herdade Anta de Cima Argilla - 750ml

Vinho:

Herdade Anta de Cima Argilla

História: A Anta de Cima usa a argila como principal matéria-prima para a vinificação de suas uvas, na Serra de Montargil, no Alto Alentejo, em Portugal. Liderada por Rita Tenreiro e seu pai, Paulo Tenreiro, a vinícola se destaca pelo uso de tinajas antigas para fermentar e envelhecer seus vinhos. O sistema agrícola sustentável praticado na Anta de Cima tem como objetivo o equilíbrio entre a ação dos humanos e o ecossistema local. Respeitando o ambiente onde operam, a empresa faz uso do sistema agroflorestal tradicional da região. Os solos argilosos são bem drenados, predominantemente expostos ao sol ao sul e com declive moderado.

Sensações visual olfativa e gustativa: Nariz fresco com grande equilíbrio entre as notas de fruta, vegetais e minerais: Toranja, ervas aromáticas e giz. Boca com bom volume e acidez muito fresca, notas de ervas e de fruta mais presentes juntamente com algumas especiarias num final fresco e longo.

Harmonização: Indicado para acompanhar entradas, salada de frutas frescas com iogurte e ceviches de peixes brancos com limão e coentro.

Tipo: Branco

País: Portugal

Região: Serra de Montargil

Produtor: Herdade da Anta de Cima

Uva: Alvarino, Verdelho e Viosinho.  

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 12%

Safra: 2018

Garrafa: 750Ml

Amadurecimento: 10 meses em depósitos de inox.