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Caprilli
Model: Vinho Branco Vermentino Caprilli Settimia
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VINHO BRANCO VERMENTINO CAPRILLI SETTIMIA - 750ML

VINHO BRANCO VERMENTINO CAPRILLI SETTIMIA - 750ML

Modelo: Vinho Branco Vermentino Caprilli Settimia
Garantia: 30 dias após o recebimento do produto
Disponibilidade: Imediata
 
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História do produtor: A família Bartolommei instalou-se no concelho de Montalcino no início do século passado. A família é originária de Podere Marzolo no Município de Cinigiano (Província de Grosseto). Em 1911, a família mudou-se para Podere Poggi, uma fazenda arrendatária na propriedade Villa Santa Restituta, trabalhando na terra por meio de parceria (uma forma típica de gestão de fazenda na Toscana). Nos anos que se seguiram, a família mudou-se várias vezes de uma casa de campo para outra na propriedade Villa Santa Restituta, até que finalmente chegou à casa da fazenda Caprili em 1952. A família assumiu Caprili com todo o gado e continuou a trabalhar na terra através da parceria. Em 1965, a família Bartolommei decidiu comprar o imóvel da família Castelli-Martinozzi, proprietária da fazenda Villa Santa Restituta. No mesmo ano, 1965, plantam-se a primeira vinha, ainda hoje denominada “Madre”, onde são seleccionados os clones para as novas vinhas plantadas na herdade. A primeira garrafa de Brunello di Montalcino é da colheita de 1978 e foi colocada no mercado em 1983.

Sensações visual olfativa e gustativa: Cor palha pouco intensa. Nariz afirmativo de frutas de polpa branca contornadas por flores, sálvia e alecrim. Perfil bastante mediterrânico. Boca leve e refrescante. Persistente e fresco em acidez com flores no fim de boca.

Harmonização: Ideal Para Happy ours , Acompanha carnes leves e alguns frutos do Mar

Tipo: Branco

País: Itália

Região: Toscana - Montalcino

Produtor: Caprili

Uva: Vermentino

Corpo: Leve

Teor alcoólico: 13%

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 3 meses em garrafas.

Tempo de Guarda: 4 anos.

 

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