
VINHO DV CATENA CHARDONNAY CHARDONNAY - 750ML
História do produtor: Fundada pelo imigrante Nicola Catena em 1902 e passada para o filho Nicolás Catena posteriormente, essa bodega família é considerada como o “melhor produtor de vinhos da Argentina”, por críticos e revistas especializadas. Sem dúvida nenhuma essa premiada e reconhecida bodega marcou sua história na viticultura argentina. Pioneira e inovadora, foi responsável pelo ressurgimento da uva Malbec no país. Seus vinhos possuem tanta excelência e qualidade que conquistou admiradores e inspirou outros produtores em todo mundo, inclusive na França, berço dessa da uva Malbec. Por mais de 12 vezes foi considerada como “Uma das 100 melhores vinícolas do mundo” pela Wine & Spirits” e alguns de seus vinhos foram os primeiros a receber 100 pontos pelo exigente e famoso crítico de vinhos Robert Parker. Uma bodega que dispensa comentários e seus vinhos serão admirados e desejados por todo o mundo.
Nota da sommelière: Vinho intenso, com cremosidade e acidez presente. Ainda é elegante e com um final bem persistente. Um vinho de excelente custo x benefício e vale muito a recomendação.
Harmonização: carnes brancas, peixes brancos ou salmão e atum.
Tipo: Branco
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
Uva: 100% Chardonnay
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2018
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: envelhecimento por 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês de terceiro uso.
Tempo de Guarda: 5 anos.