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Quinta de Maritávora
Model: MARITÁVORA N1 GRANDE RESERVA BRANCO
Product ID: 973
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VINHO MARITÁVORA N1 GRANDE RESERVA BRANCO - 750ML

VINHO MARITÁVORA N1 GRANDE RESERVA BRANCO - 750ML

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Modelo: MARITÁVORA N1 GRANDE RESERVA BRANCO
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História do produtor: Com 150 anos de história e tradição, a Quinta de Maritávora sempre foi um projeto familiar. Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Uma vinha velha de castas brancas que ainda está em produção, foi plantada pelos seus antepassados, resultando hoje no Maritávora Nº1 Grande Reserva Branco um dos melhores vinhos brancos de Portugal. Já os vinhos tintos, são principalmente fermentados e pisados em lagares de pedra tradicionais. Hoje o enólogo responsável é o super premiado Jorge Serôdio Borges, um dos responsáveis pela mais nova revolução no estilo do Douro, eleito o “enólogo do ano” de Portugal em 2016.

Sensação visual olfativa e gustativa: Coloração amarelo ouro profundo. No nariz apresenta aromas intensos de frutas secas, pêssego, baunilha, avelãs e biscoitos tostados. Em boca é um vinho encorpado, com notas de especiarias provenientes do uso de carvalho muito bem casado e final de boca fresco e longo.

Harmonização: Perfeito com Bacalhau com natas e molho cremoso. Ou uma lasanha vegetariana com bechamel.

 

Tipo: Branco 

País: Portugal 

Região: Alto Douro 

Produtor: Quinta de Maritávora 

Uva: 30% Códega do Larinho, 30% Rabigato, 20% Viosinho e 20% de outras vinhas velhas com mais de 120 anos de idade. 

Teor alcoólico: 13%

Garrafa: 750ML  

Amadurecimento: 6 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo

 

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