VINHO TASCANTE CHARDONNAY SICÍLIA DOC - 750ML
Pontuação: Robert Parker 92Pts.2017
História do produtor: Com mais de 190 anos e administrada pela família por mais de oito gerações, a vinícola é conhecida por seus grandes vinhos. Localizada na bela região da Sicília, o lema da família é valorizar suas uvas autóctones, respeitando a tipicidade da região, com vinhos de muita personalidade e caráter. Essa tradicional vinícola procura sempre mesclar as modernas técnicas de viticultura, mas também sempre respeitando sua terra e seu terroir, inclusive recebendo a certificação “Viva- Sostains” de sustentabilidade em 2018. Em 2012 foi proclamada a “Vinícola do Ano” pela famosa revista italiana “Gambero Rosso”.
Sensações visual olfativa e gustativa: aromas cítricos como: laranja, limão, maçã verde, baunilha, além de toques minerais e um leve tostado.
Nota da sommelière: Com pequena produção, esse vinho é muito elegante e refrescante. Possui um equilíbrio perfeito de acidez e toque mineral, potente, mas também muito cremoso na boca. Com boa persistência, você precisa degustar esse branco italiano esplêndido e convidativo a uma segunda taça.
Harmonização: saladas, entradas, carnes brancas, peixes como atum, salmão e risotos de frutos do mar.
Tipo: Branco
País: Itália
Região: Sicília
Produtor: Tasca d’Almerita
Uva: 100% Chardonnay
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 12,5%
Safra: 2017
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: maturado em barricas de carvalho francês.
Tempo de Guarda: consumo imediato ou até 5 anos.
Características
