Vinho Laranja Costador Orange de Noir - 750ml

<p><strong>História do produtor: </strong>A Costador é uma vinícola localizada na Catalunha, dedicada à elaboração de vinhos de baixa intervenção em vinhedos de altitude, sobretudo com variedades autóctones da região. Grande parte dos vinhedos é composta por vinhas velhas..</p> <p>O Orange de Noirs certamente é um vinho peculiar. Elaborado a partir de uvas de um vinhedo com idade superior a 80 anos, em solo calcário, cultivado com agricultura orgânica, é um corte de 70% da variedade tinta local Sumoll Negre e 30% da branca Xare-lo. </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>Um vinho de muita</p> <p>personalidade. No visual, mostrou coloração alaranjada, com alguma turbidez. Já no nariz trouxe uma grande intensidade de fruta, com caju, acerola, flores brancas, além de mineralidade bem presente e salinidade.</p> <p>No gustativo, uma acidez correta, frescor, boa estrutura e textura. Foge do convencional na sua vinificação e surpreende também quando degustado, não é um vinho para todos os gostos, mas certamente consegue cativar quem gosta de acidez mais elevada, textura e salinidade.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização</strong>: Ideal para carnes de porco , saladas e peixes.</p> <p><strong>País</strong>: Espanha</p> <p><strong>Região</strong>: Catalunha</p> <p><strong>Produtor</strong>: Costador Terroirs Mediterranis</p> <p><strong>Uva</strong>: 70% Sumoll Negre, 30% Xarel-lo</p> <p><strong>Corpo</strong>: Leve</p> <p><strong>Safra:</strong> 2021</p> <p><strong>Teor alcoólico</strong>: 12,5%</p> <p><strong>Garrafa</strong>: 750Ml</p>