VINHO ALTA CIMA 4.090 CARMENERE 2016 - 750ML

Pontuação: 90 Pts. Guia Descorchados

Sobre o Vinho

Alta Cima 4.090 Carménère é vinho de excelente custo-benefício, elaborado pelo renomado enólogo Klaus Schröder, vinificado com maior período de contato com as cascas e parte do vinho estagiado em barricas francesas, resultam em vinho intenso e complexo.

História do produtor: A vinícola Altacima foi fundada em 2000, pelo casal Klaus Schröder e Katharina Hanke, as famosas vinícolas como a Vina San Pedro, Santa Rita e Errazurriz estão no currículo desse famoso enólogo, recebendo em 1996 o prêmio “Al Merito Vitivinícola” por suas contribuições na indústria do vinho. A missão da vinícola é trazer ao consumidor final vinhos de muita excelência, personalidade e também conquistar até os consumidores mais exigentes.

Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor violenta muito discreta e um vermelho bem intenso, também sentimos aromas de frutas vermelhas e negras, aromas tostados e especiarias.

Nota da sommeliere: Esse vinho é aquele vinho que agrada até aos paladares mais exigentes, com taninos macios, boa acidez, fruta e ótima persistência em boca.

Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, carne de porco e massas com molhos encorpados.

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Valle de Lontué

Produtor: Alta Cima

Uva: Carménère

Corpo: Encorpado

Teor alcoólico: 13,8%

Safra: 2016

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 30% do vinho estagiam em barricas francesas.

Tempo de Guarda: 7 anos.