
VINHO ALTA CIMA 4.090 CARMENERE 2016 - 750ML
Pontuação: 90 Pts. Guia Descorchados
Sobre o Vinho
Alta Cima 4.090 Carménère é vinho de excelente custo-benefício, elaborado pelo renomado enólogo Klaus Schröder, vinificado com maior período de contato com as cascas e parte do vinho estagiado em barricas francesas, resultam em vinho intenso e complexo.
História do produtor: A vinícola Altacima foi fundada em 2000, pelo casal Klaus Schröder e Katharina Hanke, as famosas vinícolas como a Vina San Pedro, Santa Rita e Errazurriz estão no currículo desse famoso enólogo, recebendo em 1996 o prêmio “Al Merito Vitivinícola” por suas contribuições na indústria do vinho. A missão da vinícola é trazer ao consumidor final vinhos de muita excelência, personalidade e também conquistar até os consumidores mais exigentes.
Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor violenta muito discreta e um vermelho bem intenso, também sentimos aromas de frutas vermelhas e negras, aromas tostados e especiarias.
Nota da sommeliere: Esse vinho é aquele vinho que agrada até aos paladares mais exigentes, com taninos macios, boa acidez, fruta e ótima persistência em boca.
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, carne de porco e massas com molhos encorpados.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle de Lontué
Produtor: Alta Cima
Uva: Carménère
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 13,8%
Safra: 2016
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 30% do vinho estagiam em barricas francesas.
Tempo de Guarda: 7 anos.