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Clos de Luz
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VINHO CLOS DE LUZ 1945 CARMÉNÈRE 2017 - 3,0LTS

VINHO CLOS DE LUZ 1945 CARMÉNÈRE 2017 - 3,0LTS

Ref: 1515
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Pontuação: 94 Descorchados/92 Robert Parker

 

Sobre o Vinho

 

História: A seleção “Massal” possui vinhas plantadas em meados de 1945 (um dos mais antigos do Chile), a equipe que trabalha na vinícola acredita que cada planta é diferente uma da outra, trazendo sua própria complexidade e características únicas para cada vinha e consequentemente para o vinho.

 

História do produtor: Esse renomado e premiado produtor chileno tem como filosofia produzir vinhos com baixos níveis de acidez e álcool, produzindo e valorizando mais a vinha, as uvas, o terroir, preservando os aromas da fruta e sem passagem por madeira, com viticultura orgânica e biodinâmica, inclusive com selo orgânico em seus rótulos (apresentados aqui no Brasil).

 

Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor vermelha e intenso, no nariz apresenta aromas de pimenta negra e frutas vermelhas, com toque de herbáceo e chocolate. Na boca torna-se muito aveludado e extremamente elegante.

 

Frase pronta – Esse vinho apresenta um perfeito equilíbrio entre acidez, álcool e taninos.

 

Sugestão de Harmonização: com carnes e molhos vermelhos, massas com molho vermelho ou recheadas, como trufas negras e raviólis.

 

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Valle de Cachapoal

Produtor: Clos de Luz

Uva: Carmenere

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13,9%

Safra: 2017

Garrafa: 3,0LTS

Amadurecimento: Esse vinho prestigiado passa 12 meses em barricas de carvalho francês.

Tempo de Guarda:10 anos

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