VINHO CUVÉE ALEXANDRE CARMENÉRE 750ML - 2016

História: Seguindo um rigoroso critério desde sua colheita, com clones de vinhas que não passaram pela terrível doença que afetou os vinhedos ao redor do mundo (filoxera), sua produção foi realizada com o mínimo de intervenções humanas e conquistando uma qualidade impressionante em cada garrafa.

História do produtor: Essa vinícola foi fundada em 1994 pelos franceses Alexandra e Cyril Bournet, que se apaixonaram pelo Chile após uma visita na região. Com o objetivo de fazer vinhos de extrema qualidade utilizando técnicas e experiencias francesas, em pouco tempo ganharam reputação e prestígio, onde seus vinhos estão espalhados em mais de 60 países do mundo.

Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelho escuro e bordas roxas bem delicadas, aromas de frutas vermelhas bem intensas, toques de baunilha e pimenta vermelha Nota da sommeliere: Esse vinho de qualidade excepcional, reflete muito bem as características da uva Carménère no Chile, potente, complexo, taninos e álcool na medida certa, trazendo muito equilíbrio, elegância e um bom potencial de guarda. Sugestão: decantar pelo menos 30 minutos antes de
servir.

Harmonização: massas de 4 queijos, carnes com molhos bem encorpados.

Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Vinhedo de Apalta/ Vale de Colchagua
Produtor: Lapostolle
Uva: 85% Carménère e 15% Syrah
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 14,5%
Safra: 2016
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: passagem 13 meses em barris de carvalho
francês, 29% deles em carvalho novo e 71% em barricas de
carvalho de segundo e terceiro uso.
Tempo de Guarda: 5 a 10 anos