VINHO LA FLORITA PRIMER INTENTO SYRAH - 750ML
Pontuação: 94 pts.Descorchados
Sobre o Vinho
História: A produção do La Florita originou-se do pensamento visionário do enólogo Michelini, que visa preservar e mostrar as características das uvas plantas na pequena cidade de El Peral, por tempos esquecidas e desvalorizadas. Expressando também técnicas viticulturas atuais e tentando extrair o máximo de suas uvas sem grandes intervenções humanas.
História do produtor: O enólogo Geraldo Michelini abriu mão da profissão de bancário para trabalhar com a viticultura, mas precisamente no Valle de Uco, na sub-região de Tupungato. Seu maior desafio era produzir vinhos diferentes em cada safra, saindo dos padrões básicos realizados na época, demonstrando em seus vinhos muita originalidade, fazendo vinhos mais florais e frutados.
Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor vermelha bem intensa, aromas de frutas negras, especiarias, toque floral e um tostado parecido com café.
Nota da sommeliere: Esse vinho é elegante, equilibrado, taninos macios e boa persistência em boca.
Sugestão de Harmonização: massas com molhos vermelhos encorpados, carnes grelhadas e assadas, frios e embutidos.
Tipo: Tinto
País: Argentina
Região: El Peral, Tupungato/Mendonza
Produtor: La Florita
Uva: 75% Syrah, 15% Semillon, 5% Malbec e 5% Bonarda
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 13,7
Safra: 2018
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: Esse vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Tempo de Guarda: 10 anos.
