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VINHO ALMA NEGRA PINOT NOIR - 750ML

VINHO ALMA NEGRA PINOT NOIR - 750ML

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História: Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na região de Mendoza, dando origem a esta cativante novidade da linha Alma Negra. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em em cubas de aço. Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.

Harmonização: A Pinot Noir por ser uma uva que produz vinhos mais leves, pode acompanhar todos os tipos de carne. Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmao, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro, Confit de pato, Filet a milanesa, File mignon, Lombo suino, Paleta de cordeiro.

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Tikal (Ernesto Catena)

Uva: Pinot Noir

Corpo: Leve

Teor alcoólico: 13.5%

Safra: 2019

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 50% do vinho vai para barrica de carvalho por 14 meses.

Tempo de Guarda: até 5 anos

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