VINHO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO - 750ML
Pontuação: James Suckling 95Pts.2015/Wine Spectator 91Pts.2012
História do produtor: Essa tradicional vinícola italiana, inaugurada em 1907 é apaixonada por sua terra e sua gente pela 4º geração seguida. Hoje o grupo Campagnola trabalha com mais de 50 pequenos produtores, todos com o mesmo objetivo: a paixão pela vinificação, valorizando cada solo, cada terroir, com extremo cuidado em suas produções, e buscando cada vez mais sofisticação em seus grandes vinhos. A busca constante por melhorias no processo de produção de seus vinhos e alta qualidade são um grande diferencial dessa ilustre vinícola.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelho rubi brilhante, aromas intensos de cereja, ameixa madura, amêndoas torradas, baunilha e madeira.
Nota da sommelière: Aclamado como um dos melhores e maiores clássicos italianos, esse vinho é fantástico. Muito elegante, rico em aromas e sabores, taninos macios, encorpado e complexo, final muito persistente. Esse vinho merece ser degustado e admirado, tanto que ganhou ótima pontuação pelo rigoroso crítico de vinhos James Suckling.
Harmonização: carnes assadas, pratos condimentados e queijos curados ou azuis.
Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Valpolicella/Verona/Veneto
Produtor: Campagnola
Uva: 65% de Corvina Veronesse e Corvinone, 35% deRondinella
Corpo: Muito encorpado
Teor alcoólico: 15,4%
Safra: 2015
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 60% do vinho passa por toneis de carvalho da Eslovenia por 24 meses; 40% passa por barricas de carvalho francês, mais ou menos por 24 meses e ainda fica 6 meses na garrafa antes de ser enviado para o consumidor final.
Tempo de Guarda: 10 anos
Características
