Vinho Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon - 750ml

<p><strong>Vinho Tinto</strong></p> <p> </p> <p>Vinho Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon - 750ml</p> <p> </p> <p><strong>Pontuação:</strong></p> <p>- 94 pontos Descorchados</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>Vinho muito elegante, com taninos marcantes, muita fruta, em especial cereja que irá combinar de forma sublime com carnes grelhadas realçando o sabor. Produtora de vinhos de altitude, a Andes Plateau é uma pequena vinícola chilena com apenas 3 hectares de produção. Felipe Uribe, enólogo e proprietário é mestrado em viticultura e enologia pela Universidade Politécnica de Madrid. Sua experiência passa pela vinícola chilena Santa Helena, pela californiana Crema e pela Viña Miravalle. A vinícola é um projeto familiar para produzir vinhos premium produzidos com levedura indígena, sem adição de ácido tartárico e com o mínimo possível de sulfitos.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações Visual Olfativa e Gustativa</strong>: Vermelho Rubi, Frutas vermelhas, toques de cereja e goiabada, Boa acidez com taninos marcantes, toque salino ao final que se mantém médio.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Ideal com queijos curados, massas, pizzas ou carnes grelhadas.</p> <p><strong>Tipo</strong>: Tinto</p> <p><strong>País</strong>: Chile</p> <p><strong>Região</strong>: Valle Del Elqui e Maipo</p> <p><strong>Produtor</strong>: Andes Plateau</p> <p><strong>Uva</strong>: 95% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah e 2% Cabernet Franc</p> <p><strong>Corpo</strong>: Médio</p> <p><strong>Teor alcoólico</strong>: 13,6%</p> <p><strong>Garrafa</strong>: 750ml</p> <p><strong>Safra: </strong>2021</p> <p><strong>Amadurecimento</strong>: 10 meses em barricas de carvalho</p> <p><strong>Tempo de Guarda</strong>: Pronto agora ou guarda até 2023</p>