Vinho Arao Carmenere Blend - 750ml

<p><strong>Vinho: </strong></p> <p> </p> <p>Clos de Luz Arao Carmenere Blend</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>Vinícola familiar com os vinhedos plantados pela família da Senhora Luz em 1945, todos em pé franco. Projeto atualmente conduzido por seu neto, Gabriel Edwards. O nome da vinícola é uma homenagem a sua avó, já que &ldquo;Clos&rdquo; é o nome francês para &ldquo;vinhedos/propriedade cercado por muros&rdquo;. Jancis Robinson mencionou os vinhedos de Carménère e Cabernet Sauvignon do Clos de Luz como sendo &ldquo;provavelmente os vinhedos mais antigos do Chile para estas variedades&rdquo;. Os vinhedos são todos de cultivo orgânico e estão nas encostas superiores do Cachapoal, em uma pequena região chamada de Almahue. Além de orgânicos, os vinhedos são todos de seleção massal. A fermentação de todos os vinhos é com a mínima intervenção, usando sempre leveduras indígenas.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Cor vermelho-arroxeado profundo. Aromas intensos de ameixa preta, mirtilo e cereja, acompanhados por notas florais de violetas, especiarias, alcaçuz e chocolate amargo. Apresenta uma fragrância envolvente e otimista de frutas vermelhas, que conduz a um paladar elegante, com estrutura delicada e um núcleo de frutas vermelhas bem integradas.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Carnes vermelhas, cordeiro, massas e aves</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Chile</p> <p><strong>Região: </strong>Vale Almahue</p> <p><strong>Produtor: </strong>Clos de Luz</p> <p><strong>Uva: </strong>85% Carmenere, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah.</p> <p><strong>Corpo:</strong> Encorpado</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>14%</p> <p><strong>Safra: </strong>2018</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento:</strong> 10 meses em carvalho francês</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>10 à 15 anos</p>