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Coppo
Model: BAROLO DOCG
Product ID: 621
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VINHO BAROLO COPPO DOCG 2012 - 750ML

VINHO BAROLO COPPO DOCG 2012 - 750ML

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Modelo: BAROLO DOCG
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Pontuação: James Suckling 89Pts.2012/Robert Parker 93Pts.2015/Antonio Galloni 92Pts.2008/Wine Spectator 92Pts.2007

História: Devido à seu valor histórico, Coppo está entre as poucas vinícolas autorizadas a vinificar Nebbiolo para se tornar Barolo fora da zona limitada da produção de vinhos na Itália. 

História do produtor: Com origens datadas desde 1892, essa tradicional e antiga vinícola italiana tem orgulho de suas origens, comandada pela família Coppo até hoje. Considerado o mais antigo produtor da uva Barbera e tornando-a conhecida mundialmente, produzindo o famoso Promorosso, também elaboram vinhos espumantes Barbera método clássico (método igual de Champagne) de excelente qualidade, Moscato d’Asti e Chardonnays incríveis. Suas caves subterrâneas foram reconhecidas como patrimônio histórico pela Unesco e tornam essa vinícola um grande ícone da Itália.

Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelho granada com tons alaranjados, aromas de frutas vermelhas e pretascomo: violeta, cereja e alcaçuz; aromas de couro, madeira e café. 

Nota da sommelière: Esse premiado vinho italiano possui lágrimas finas e abundantes, vinho equilibrado, taninos presentes, na boca exibe potência e persistência. Se você ainda não degustou um Barolo, esse vinho irá te fascinar na boca e encantar nariz, um vinho marcante.     

Harmonização: carnes em geral como cordeiro assado com batatas, vitela assada e pernil. 

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Piemonte

Produtor: Coppo

Uva: 100% Nebbiollo

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2012

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: passagem de 30 meses em barris de carvalho francês e 6/12 meses em garrafa. 

Tempo de Guarda: mais de 10 anos

 
 

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