Vinho Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Limarí - 750ml

<p><strong>Vinho Tinto</strong></p> <p> </p> <p>Vinho Caballo Loco Grand Cru Limarí - 750ml</p> <p> </p> <p><strong>História: </strong>Caballo Loco é uma criação do enólogo Luís Simmian que, no início da década de 1990, foi contratado pela Valdivieso com a missão de elaborar vinhos de alta qualidade. A cada ano, surge um novo Caballo Loco numerado e resultado da mescla de safras e uvas diferentes, conforme a escolha do enólogo. Trata-se, assim, de um vinho tinto original, que foge completamente ao padrão. Uma outra curiosidade é seu nome. Caballo Loco foi escolhido em homenagem a Jorge Coderch, um dos proprietários da Valdivieso e conhecido como Caballo Loco por suas ideias inovadoras e seu estilo ousado.</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>A Viña Valdivieso remonta a 1879, quando Alberto Valdivieso fundou a Champagne Valdivieso, primeira empresa no Chile e na América do Sul a produzir vinho espumante. Passados mais de 100 anos, no final de 1980, a empresa tomou um novo e bem-sucedido rumo, investindo na elaboração de vinhos finos, numa época em que o Chile se abria para o mercado internacional. Com um novo nome - Viña Valdivieso - e estabelecida no Vale de Curicó, mais precisamente em Lontué, a vinícola dedica os primeiros esforços na busca dos melhores vinhedos para originar vinhos de alta qualidade e tipicidade.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Vermelho granada nuances violeta, aroma intenso e complexo de frutas negras, pimenta e oliva elegante com estrutura e taninos macios e final persistente.</p> <p><strong>Harmonização: </strong>Acompanha carnes vermelhas suculentas, cordeiros, aves de caça, pato, coelho e peixes gordos.</p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Chile</p> <p><strong>Região: </strong>Valle de Limari</p> <p><strong>Produtor: </strong>Viña Valdivieso</p> <p><strong>Uva: </strong>Syrah</p> <p><strong>Corpo: </strong>Encorpado</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>14,4%</p> <p><strong>Safra: </strong>2017</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento: </strong>18 meses</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>10 anos</p> <div> </div>