Vinho Certezas Semillon - 750ml
Vinho Branco
Vinho Certezas Semillon - 750ml
História do Produtor: Este é o projeto pessoal e superpremiado de Gerardo Michelini, sua esposa Andrea Muffato e Manuel, filho do casal. Durante anos, está família e os irmãos de Gerardo, colocaram o sobrenome Michelini entre os viticultores mais prestigiados do mundo. Uma busca constante por criar vinhos autênticos e a obsessão por aperfeiçoar suas técnicas, expressam a delicadeza e paixão pelo trabalho nas vinhas. Estão no coração do Valle de Uco, ao sul de Mendoza, em Gualtallary. Alí as temperaturas são de extremo frio, sob influência constante da Serra Cordón del Plata, com altitudes que variam de 1200 a 1700 metros e solos arenosos com muita pedra.
Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração amarelo ouro de alta intensidade. Aromas intensos e complexos de frutas tropicais frescas como pêssego, seriguela, tamarindo e florais como camomila, lírios e tomilho. A passagem por madeira aliado a maceração pelicular trazem notas de resina e incenso. Em boca é seco, encorpado, poderoso, com muita acidez e equilíbrio de fruta e madeira.
Harmonização: Um branco de reflexão, para degustar e pensar no que tem na taça. Um queijo curado bem salgado seria o ideal para acompanhar uma longa taça desse vinho.
Tipo: Branco
País: Argentina
Região: Mendoza - Tupungato - El Peral
Produtor: Michelini I Muffato
Uva: 100% Semillón
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2017
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: Fermenta e estagia 12 meses em barris de 500 litros de carvalho francês de vários usos
Tempo de Guarda: 10 anos
