Vinho El Rapolao - 750ml

História do Produtor : Esta história começa em Mendoza, onde a terra e a colheita são uma chave secreta do povo, moldado pelo deserto e as águas das acequias. Terra do sol e do bom vinho, onde a colheita é sua música, sua poesia. Aqui, Andrea Mufatto e Gerardo Michelini vivem a viticultura com paixão. Em 2015, eles recebem um jovem viticultor, César Márques viaja para Argentina para expandir sua experiência e é assim como começa a conexão entre Mendoza e Bierzo. 

Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração Rubi de média intensidade com aromas intensos de frutas negras maduras como ameixas e mirtilos, cheios de camadas compostas por especiarias e ervas seca. Em boca é de corpo médio, acidez destacada, taninos finos e intensos.

A explosão aromática, a concentração de fruta madura e a acidez elevada tornam este vinho delicioso e suculento.

Harmonização: Um vinho que pede paciência no preparo do prato para acompanha-lo. Grandes peças de carne cozidas lentamente ou a clássica rabada à espanhola são ideias para este vinho.

Tipo: Tinto     

País: Espanha     

Região: Bierzo D.O - El Rapolao, Valtuille de abajo 

Produtor: Michelini I Mufatto e González

Uva: 100 Mencia 

Teor alcoólico: 12,3%

Safra:-

Garrafa: 750ML 

Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês usado

Tempo de Guarda: 10 Anos