
VINHO RENATO RATTI BARBERA D'ALBA 1,5L - 2017
História do produtor: A meio caminho de uma colina com vista para o vale Barolo principal está a Abadia da Annunziata - Nossa Senhora da Anunciação - uma jóia inestimável do século XV. Assim como os frades dos séculos passados produziram vinhos com uvas cultivadas ao longo da depressão abaixo da abadia, a área ainda produz vinhos de qualidade incomparável graças à filosofia de vinificação respeitosa e inovadora de Renato Ratti - uma tradição que ainda hoje vive graças à paixão e o compromisso de seu filho Pietro.
Ao adquirir seu primeiro vinhedo em Marcenasco, em 1965, Renato Ratti se dedicou a uma vinificação respeitosa, porém inovadora e, a partir daquele momento, ajudou a definir o que Barolo se tornou hoje - uma das maiores regiões vinícolas do mundo. Ele encorajou conceitos de cru e vinhos de vinha única ao longo da região de Barolo; ajudou a redigir as regras e regulamentos do cobiçado rótulo 'DOCG'; e aperfeiçoou técnicas para criar um Nebbiolo refinado, com o objetivo declarado de obter a elegância, a sutileza e a longevidade dignas de todo o potencial da variedade. Após a morte prematura de Renato Ratti em 1988, seu filho Pietro assumiu e deu continuidade ao trabalho emissão que seu pai iniciou em 1965, com o único propósito de manter o máximo respeito pelas uvas e vinhedos.
Sensações visual olfativa e gustativa: Vermelhos intenso e brilhante, aroma intenso com destaque para cereja madura e notas de especiarias, um vinho de bom corpo, elegante, acidez equilibrada e final persistente .
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas assadas, massas com molhos condimentados e queijos curados.
Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Renato Ratti
Uva: Barbera
Corpo: Médio Corpo
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2017
Garrafa: 1,5 L
Amadurecimento: 6 Meses
Tempo de Guarda: 10 anos