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Renato Ratti
Model: RENATO RATTI BARBERA D'ALBA
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VINHO RENATO RATTI BARBERA D'ALBA 1,5L - 2017

VINHO RENATO RATTI BARBERA D'ALBA 1,5L - 2017

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Modelo: RENATO RATTI BARBERA D'ALBA
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História do produtor: A meio caminho de uma colina com vista para o vale Barolo principal está a Abadia da Annunziata - Nossa Senhora da Anunciação - uma jóia inestimável do século XV. Assim como os frades dos séculos passados produziram vinhos com uvas cultivadas ao longo da depressão abaixo da abadia, a área ainda produz vinhos de qualidade incomparável graças à filosofia de vinificação respeitosa e inovadora de Renato Ratti - uma tradição que ainda hoje vive graças à paixão e o compromisso de seu filho Pietro.

Ao adquirir seu primeiro vinhedo em Marcenasco, em 1965, Renato Ratti se dedicou a uma vinificação respeitosa, porém inovadora e, a partir daquele momento, ajudou a definir o que Barolo se tornou hoje - uma das maiores regiões vinícolas do mundo. Ele encorajou conceitos de cru e vinhos de vinha única ao longo da região de Barolo; ajudou a redigir as regras e regulamentos do cobiçado rótulo 'DOCG'; e aperfeiçoou técnicas para criar um Nebbiolo refinado, com o objetivo declarado de obter a elegância, a sutileza e a longevidade dignas de todo o potencial da variedade. Após a morte prematura de Renato Ratti em 1988, seu filho Pietro assumiu e deu continuidade ao trabalho emissão que seu pai iniciou em 1965, com o único propósito de manter o máximo respeito pelas uvas e vinhedos.

 

Sensações visual olfativa e gustativa: Vermelhos intenso e brilhante, aroma intenso com destaque para cereja madura e notas de especiarias, um vinho de bom corpo, elegante, acidez equilibrada e final persistente .

 

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas assadas, massas com molhos condimentados e queijos curados.  

 

Tipo: Tinto

País: Itália 

Região: Piemonte 

Produtor: Renato Ratti 

Uva: Barbera 

Corpo: Médio Corpo 

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2017

Garrafa: 1,5 L 

Amadurecimento: 6 Meses 

Tempo de Guarda: 10 anos 

 

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