Vinho Espino Carménère - 750ml

<p><strong>Pontuação</strong>: 92 pontos, James Suckling</p> <p>90 pontos, Descorchados</p> <p>História do produtor: O motivo do nome Espino é devido ao local onde as videiras nascem, após os espinhos.</p> <p>A história desta vinícola passa, como eles mesmos dizem por dois cavalheiros, o primeiro Víctor Pino Torche, descendente de uma família de mineradores chilenos com uma propriedade em San Juan de Pirque, numa pequena aldeia nas margens do rio Maipo, no topo, onde o Vale do Maipo se estreita e sobe para o Cajon del Maipo, ladeada por ambos os lados por paredes rochosas dos Andes.</p> <p>O segundo, William Fevre, mais conhecido por seu Premier Cru Chablis que produz na Borgonha. Este, após uma visita àquelas terras para produzir um Chardonnay, se encantou com a propriedade.</p> <p>Conversas depois, fizeram uma sociedade e plataram 12 hectares de vinhas.</p> <p>A produção desde o início feito no estilo Borgonha, em menor escala e barril por barril.</p> <p>Os vinhos rapidamente chegaram a Europa, no ínicio, apenas os Chardonnay e encantavam os europeus pela ideia de serem produzidos no alto das montanhas.</p> <p>Nos anos 2000, com novos países adotando a cultura do vinho, como o caso do Brasil, fora possível exportar para mais localidades e então a vinícola ganhou fama internacional como produtora de vinhos premium.</p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa:</strong> Vermelho Rubi, pimenta negra, pimentões vermelhos e notas de trufa, suave, taninos firmes e sedosos e final longo.</p> <p><strong>Harmonização</strong>: Ideal com queijos curados, massas, pizzas ou carnes grelhadas</p> <p><strong>País</strong>: Chile</p> <p><strong>Região</strong>: Maipo</p> <p><strong>Produtor</strong>: Willian Fevre</p> <p><strong>Uva</strong>: Carmenérè</p> <p><strong>Corpo</strong>: Médio  </p> <p><strong>Safra: </strong>2021</p> <p><strong>Teor alcoólico</strong>: 13,7%</p> <p><strong>Garrafa</strong>: 750Ml</p> <p><strong>Amadurecimento</strong>: ao menos 8 meses em barricas de carvalho de 225 L</p>